التحضير
خطوة 1
في وعاء متوسط الحجم، أضيفي المكونات الجافة واخلطيها جيدًا باستخدام ملعقة خشبية.
خطوة 2
في وعاء منفصل، أضيفي الزبدة المذابة، الحليب، البيضة، والفانيليا واخفقي المكونات معًا. اسكبي المكونات الرطبة فوق المكونات الجافة وقلّبيها برفق حتى تتجانس.
خطوة 3
اسكبي الخليط في قالب دائري بقطر ٩ بوصة (٢٣ سم) أو قالب مستطيل بقياس ٢٠×٣٠ أو ٩×١٣ سم. أضيفي زبدة الفول السوداني على الوجه ودوريها باستخدام سكين.
خطوة 4
في وعاء صغير، اخلطي السكر البني وبودرة الكاكاو معًا باستخدام الخفاقة. رشي خليط السكر برفق على وجه الكيك.
خطوة 5
اسكبي الماء المغلي فوق الكيك. أدخلي الكيك إلى فرن مسبق التسخين على درجة حرارة ١٦٠ درجة مئوية لمدة ٣٥-٤٠ دقيقة أو حتى تظهر فقاعات على الحواف.
خطوة 6
اتركي الكيك يبرَد لمدة ٥-١٠ دقائق قبل التقديم. قدميه دافئًا مع آيس كريم فانيليا.
