ماستركلاس
ماستر كلاس المطبخ الهندي
تعلمي معنا أسرار وتقنيات المطبخ الهندي
ماستر كلاس المطبخ الهندي
.png?ext=.png?tr=w-768,f-webp,q-90)
ماستر كلاس المطبخ الهندي
الدرس الثالث- ماستر كلاس المطبخ الهندي
سنتعلم في هذه الحلقة فن عمل البرياني وتقنيات الطهي التقليدية في المطبخ الهندي، حيث نستكشف طرق تحضير الأرز العطري والتوابل المميزة التي تميز هذا الطبق الفاخر
ماستر كلاس المطبخ الهندي
_1.png?ext=.png?tr=w-768,f-webp,q-90)
ماستر كلاس المطبخ الهندي
.png?ext=.png?tr=w-768,f-webp,q-90)
الدرس الأول - المطبخ الهندي
في هذه الحلقة، التشاتني هو صلصة هندية بسيطة ولذيذة تُصنع من مكونات مثل الكزبرة، النعناع، المانجو أو الطماطم مع التوابل. يتم تقديمها مع الأطباق مثل الخبز أو الساموسا لإضافة نكهة مميزة. يمكن أن تكون التشاتني حلوة أو حارة حسب المكونات.
الدرس الثاني ماستر كلاس المطبخ الهندي
في هذه الحلقة سنتعلم كيفية تحضير خبز النان الطري المثالي الذي يقدم مع الكاري وأطباق التندوري وخبز البوري المقلي المنتفخ الذي يقدم مع أطباق شهية مثل الشانا ماسالا و سنكتشف أسرار العجين والتقنيات للحصول على النكهة والقوام الأصلي.
الدرس الثالث- ماستر كلاس المطبخ الهندي
سنتعلم في هذه الحلقة فن عمل البرياني وتقنيات الطهي التقليدية في المطبخ الهندي، حيث نستكشف طرق تحضير الأرز العطري والتوابل المميزة التي تميز هذا الطبق الفاخر
الدرس الرابع - ماستر كلاس المطبخ الهندي
في هذه الحلقة، نستكشف سحر الحلويات الهندية التقليدية، حيث نتعرف على تقنيات تحضير الأطباق الشهية مثل الجلاب جامون، ونكشف أسرار المكونات الفريدة التي تجعلها مميزة في المطبخ الهندي