فوندان الشوكولاتة مع زبدة الفول السوداني
Goody Kitchen
وصفة من: Goody Kitchen
-
4 اشخاص
-
1 ساعة
-
سهل وصفة
حجم الحصة
-
1
قسّمي زبدة الفول السوداني على 6 أوراق نايلون صغيرة، ولفيها على شكل كرات، ثم ضعيها في الثلاجة وحضري خليط الكيك.
-
2
لتحضير الخليط، ادهني 6 قوالب أو حلقات مخصصة لخبز الكيك بالزبدة ورشيها بمسحوق الكاكاو - اقلبيها للتخلص من أي مسحوق زائد.
-
3
ذوّبي الشوكولاتة والزبدة في وعاء عازل للحرارة فوق قدر من الماء المغلي (تأكدي من أن قاع الوعاء لا يلمس الماء)، وقلبيها حتى تذوب.
-
4
في وعاء كبير، اخفقي البيض، وصفار البيض والسكر البودرة معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا ورقيقًا ولونه باهتًا - لمدة 5 دقائق تقريبًا. اسكبي زبدة الشوكولاتة فوقه ببطء واستخدمي الملعقة المطاطية لتخلطيها مع المزيج. كرري العملية نفسها مع إضافة الدقيق والبيكنج باودر – لا تفرطي في الخلط. أضيفي رشة صغيرة من الملح.
-
5
قسمي الخليط بين القوالب واصنعي فجوة صغيرة في الأعلى. ضعي كرة من زبدة الفول السوداني على كل منها، واضغطي عليها لتتغطى بالخليط - أضيفي المزيد من الخليط إذا لزم الأمر. برديها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
-
6
سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، ثم رتبي القوالب في صينية واخبزيها لمدة 10 دقائق، أو حتى تتكون قشرة محمصة على الوجه.
-
7
للتقديم، اسكبي الفوندان بعناية في أطباق التقديم، ثم ضعي فوقه الكريمة المخفوقة ورشي مسحوق الكاكاو والفول السوداني المحمص.
وصفات مشابهه
الحلويات
زبدة, سوداني, شوكلاتة, فول, فوندان, كب, كيك
%comment%
user
%3 hrs ago%
%Comment reply%