التحضير
خطوة 1
بطّني قالب مستطيل بورق الزبدة ثم ادهني بالزبدة.
خطوة 2
اُخلطي الزبدة مع السكر البني في مقلاة سميكة على نار متوسطة مع التقليب حتى يذوب السكر. اضيفي الحليب، الفانيليا والحليب المكثف.اُتركي الخليط لمدة 5 دقائق حتى يصل للغليان مع التقليب ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق أخرى مع التقليب المستمر حتى لا يحترق الكراميل.
خطوة 3
ارفعي عن النار مع الاستمرار في الخفق لمدة 10 دقائق آخرى حتى يُصبح غليظ القوام. صُبي في القالب المُعد ثم ساوي السطح بتمرير ظهر ملعقة كبيرة.
خطوة 4
ضعي بالثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك ثم قطّعي الفادج لأشكال حسب الرغبة.
