سمك بدبس الرمان

Goody Kitchen

في هذا الطبق, دبس الرمان يبرز الطعم. فهو المنكه الذي يتمم السمك.

وقت التحضير

عدد الحصص

المستوى

متوسط

سعرات حرارية

التحضير

خطوة 1

افركي السمك بالملح و الدقيق و اغسليه. تبليه بالليمون و البهارات و دعيه لمدة ساعة. غمسيه في الدقيق و اقليه على الجانبين في القليل من الزيت. دعيه جانبا.

خطوة 2

في قدر على النار, سخني الزيت و حمري البصل. أضيفي الثوم و الطماطم و قلبي. أضيفي الملح و دبس الرمان و الكزبة الخضراء و الكزبرة الناشفة و الخل و الجوز و الفلفل الأسود. قلبي و دعيه على النار لبضع دقائق.