التحضير
خطوة 1
في صينية الخبز، أدهني البطاطس الحلوة بزيت الزيتون واخبزيها في فرن مسخّن مسبقًا على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية لمدة ٤٥-٦٠ دقيقة.
خطوة 2
لتحضير سلطة الجرجير، في وعاء، ضَعي جميع المكونات واخلطيها بزيت الزيتون، عصير الليمون والتوابل واتركيها جانبًا.
خطوة 3
عندما تنضج البطاطس، اصنعي شقًا طويلًا في المنتصف لفتح البطاطس، ثم تبليها، أضيفي الزبدة واخلطيها حتى تصبح كريمية.
خطوة 4
للتقديم، اضيفي صلصة الرانش، البصل المخلل، سلطة الجرجير وجبن الفيتا.
