التحضير
خطوة 1
قطّعي الكوسا إلى أصابع رفيعة
خطوة 2
في قدر القلي سخني الزيت
خطوة 3
اغمسي اصابع الكوسا في الحليب و ثم في الدقيق حتى تتغلف بالدقيق جيدا، أضيفي أصابع الكوسا للزيت الساخن على دفعات لمدة 3 دقائق أو حتى تكتسب اللون الذهبي
خطوة 4
ارفعيها من الزيت و اتركيها على ورق نشاف ليمتص الزيت الزائد ثم قدميها
