الثريد الإماراتي

الثريد الإماراتي

Goody Kitchen

Goody Kitchen

في مكوناته و بهاراته, يشبه المرقوق. إلا أنه يحمل الطابع الإماراتي.
 

وقت التحضير

1

عدد الحصص

6

المستوى

سهل

سعرات حرارية

0

شارك

التحضير

خطوة 1

في قدر على النار, اسلقي قطع اللحم مع بعض حبات الهيل. أزيلي الزفر  و اطبخيه حتى نصف نضجه. 

خطوة 2

في قدر آخر على نار متوسطة, سخني الزيت و حمري البصل و الثوم و الفلفل حتى يتحولوا إلى اللون الأحمر. أضيفي الطماطم و صلصتها و الخضار و الحمص و الليمون الأسود و الملح. أضيفي ماء سلق اللحم, و عندما يغلي أضيفي اللحم و البهارات. غطيه و دعيه على نار هادئة حتى ينضج اللحم تماما.
 

خطوة 3

 ارفعي بعض اللحم و الخضروات جانبا. في صحن تقديم عميق, ضعي بعض الخبز و غطيه بالمرق و الخضروات. كرري ذلك عدة مرات و أخيرا ضعي اللحم والخضروات المرفوعين على السطح. 

خطوة 4

زينيه بأنصاف البيض المسلوق و الحمص. 
 



موضوع ذات صلة

وصفة

ساتي الدجاج واللحم بتتبيله الفول السوداني

وصفة

كفتة لحم الغنم بالنعناع مع الحمص بالشمندر

وصفة

دجاج مشوي مع البطاطس المدخنة والفلفل

وصفة

دجاج بالكاري و جوز الهند

وصفة

سمك سالمون مع الأفوكادو في وعاء اخر

المراجعات