التحضير
خطوة 1
اخلطي في وعاء الأرز، والبصل، والتونة، والزيتون (في حال استعماله)، والذرة، والطماطم، وبشر وعصير الليمون، والكمية المتبقية من زيت الزيتون، والبيستو وجبن الماسكربون.
.png?ext=.png?tr=w-768,f-webp,q-90)
خطوة 2
سخني الشواية على درجة حرارة عالية. ضعي الفلفل في صينية، واسكبي فوقها الخل وملعقة كبيرة من زيت الزيتون ثم تبليها جيدًا. اشوي حبات الفلفل لمدة 6-8 دقائق، أو حتى تتقرح - اقلبيها بعد مرور نصف الوقت.
خطوة 3
احشي الفلفل بالخليط، و اضيفي قطعًا من جبنة الموزاريلا ووزعيها فوقها، ثم اسكبي زيت الزيتون. أعيديها إلى الشواية لمدة دقيقتين .
خطوة 4
اتركيه لمدة دقيقتين حتى تتشكل الفقاعات في الجبن ورشي أوراق الريحان قبل التقديم
