التحضير
خطوة 1
اطهي المكرونة وفقًا للتعليمات المدونة على العبوة، وصفّيها وضعيها جانبًا.
خطوة 2
سخّني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية، وضعي أوراق الكالي في زيت الزيتون والملح والفلفل، وضعيها في صينية الخبز، واشويها حتى تبدأ الحواف في الاحتراق وتصير مقرمشة، ثم أزيليها وضعيها جانبًا.
خطوة 3
سخّني الزبدة في مقلاة، وأضيفي الثوم يليه فتات الخبزوحمصيه حتى يتحول للون الذهبي، ثم ضعيه على المكرونة مع الكالي المقرمش، وضعي جبن الماعز وقدّميها.
