خطوة 1

ضعي قدرًا كبيرًا مع نصف كمية زيت الزيتون على نار متوسطة. اطهي البصل والجزر والكرفس وإكليل الجبل والزعتر لمدة 6-8 دقائق، أو حتى تبدأ الخضروات في التتكرمل.