إيمينس دي فو

إيمينس دي فو

Pastapedia

Pastapedia

من جبال سويسرا إلى طبقك، هذا الطبق الغني محضر بصوص الفريدو بالترفل مع باستا بابارديلي.

 

وقت التحضير

30

عدد الحصص

4

المستوى

سهل

سعرات حرارية

0

شارك

التحضير

خطوة 1

تُسلق الباستا في إناء كبير حسب التعليمات على العبوة، ثم تُصفى.

خطوة 2

أثناء تحضير الباستا، تُسخن ١ ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة غير لاصقة، ويُضاف الفطر ويُشوّح لمدة ٢-٣ دقائق. يُرفع ويُترك جانباً.

خطوة 3

في نفس المقلاة، تضاف ملعقة أخرى من الزيت مع الزبدة والبصل ويُشوّح لمدة دقيقتين ثم يُضاف اللحم والدقيق ويُشوّحان حتى يكتسبا اللون الذهبي.

خطوة 4

تُضاف صلصة  الفريدو مع الترفل وكريمة الطهي والخل وتُقلّب المكونات. يُضاف الفطر ويُترك المزيج على نار هادئة لمدة ١٠ دقائق. يُتبل بالملح والفلفل الأسود.

خطوة 5

تُضاف الصلصة إلى الباستا وتُقدّم مزيّنة بالبقدونس.



موضوع ذات صلة

وصفة

كيكة الكانيلوني بالأجبان

وصفة

مكرونة الكاتشياتوري بالدجاج

وصفة

 بيتزا المكرونة

وصفة

شوربة الشعيرية الآسيوية

وصفة

ماك آند تشيز بالشيدر والبروكولي

المراجعات