التحضير
خطوة 1
يُسخن الزيت على نار متوسطة في مقلاة عميقة، ويُضاف الثوم والزنجبيل ويُشوّحان لمدة دقيقة. يُضاف السكر وصلصة السمك والكاري وعصير الليمون وتُقلّب المكونات لمدة ٣-٥ دقائق.
خطوة 2
يُضاف حليب جوز الهند مع نصف كوب من الماء ويُقلبان..
خطوة 3
يُضاف الروبيان والكاليماري والسمك ويُترك على نار متوسطة إلى هادئة لمدة ٧-٨ دقائق.
خطوة 4
تُسلق الباستا في إناء كبير حسب التعليمات على العبوة، ثم تُصفى. تُضاف الباستا إلى الصلصة وتترك على نار هادئة لمدة ٥ دقائق.
خطوة 5
تُقدم مع رشة من زيت الفلفل الحار وتزين بالكزبرة وشرائح الفلفل الحار.
