١-اسباجيتي (Spaghetti): تعتبر من أكثر أنواع الباستا استخداماً حيث تمتاز بشكلها الطويل والرفيع الذي يجعلها قادرة على امتصاص الصلصات السائلة والخفيفة بشكل متساوي مما يخلق توازن بين الباستا والصلصة.
 
الصلصات المُلائمة مع الاسباجيتي:
١- صلصة المارينارا (صلصة الطماطم الطازجة بالثوم والأعشاب) هي الخيار التقليدي.
٢-صلصة البولونيز الكلاسيكية مع مثالية اللحم المفروم.
٣-صلصة الأليو أوليو (زيت الزيتون والثوم مع الفلفل الحار) تضيف نكهة بسيطة، ولذيذة.
 
٢-بيني (Penne): يتميّز هذا النوع بشكل الأقلام الصغيرة المخططة ذات الأطراف المشطوفة الذي يجعلها مناسبة للصلصات ذات القوام السميك بسبب التجاعيد الطولية على سطح المكرونة تمكنها من تشرّب صلصة بشكل مثالي.
 
الصلصات المُلائمة مع البيني:
١- صلصة أرابياتا الحارة (الطماطم مع الفلفل الحار) تُضيف نكهة مميزة لكل قضمه.
٢-صلصة ألفريدو الكريمية الغنية تتداخل داخل الأنابيب لتعطي طعمًا كريميًا مكثفًا.
٣-صلصة الطماطم الكلاسيكية مع الخضار المفرومة تعطي مزيجًا من القوام والنكهات.
 
٣-أورزو (Orzo): يتميّز بشكله المشابه لحبات الأرز الصغيرة، ملمسه الناعم وحجمه الصغير يجعلانه مثالياً للأطباق الخفيفة التي لا تتطلّب صلصات ثقيلة حتى لا تطغى الصلصة على نكهته وقوامه.
 
الصلصات المُلائمة للأورزو:
١- صلصة الزبدة والليمون تُعطي نكهة منعشة ودافئة، مما يجعله خيارًا رائعًا للأطباق الجانبية.
٢-صلصة الطماطم الخفيفة مع جبنة الفيتا تُضيف لمسة من الحموضة والملوحة للتوازن.
٣-صلصة البيستو نكهة تتماشى بشكل رائع مع قوام الأورزو مما يَضفي لمسة إيطالية مميزة.