اعواد البطاطس المقلية النحيفة

اعواد البطاطس المقلية النحيفة

Goody Kitchen

Goody Kitchen

طاطس مقلية رفيعة ومقرمشة تُقدّم ساخنة، مثالية بجانب البرجر أو كسناك خفيف.
خيار كلاسيكي يكمّل أي وجبة برغر بشكل مثالي.

وقت التحضير

30

عدد الحصص

2

المستوى

سهل

سعرات حرارية

0

شارك

التحضير

خطوة 1

في وعاء كبير، اخلطي الماء البارد مع الخل.

خطوة 2

أضيفي اعواد البطاطس وانقعيها لمدة لا تقل عن ٣٠ دقيقة، أو حتى ساعتين كحد أقصى.

خطوة 3

صفِّي البطاطس وجففيها جيدًا باستخدام منشفة مطبخ نظيفة أو مناديل ورقية.

خطوة 4

سخّني الزيت في قدر عميق إلى درجة حرارة ١٧٠ درجة مئوية.

خطوة 5

اقلي البطاطس على دفعات صغيرة، و اقلي كل دفعة لمدة ٣–٤ دقائق حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

خطوة 6

اقلي البطاطس على دفعات صغيرة، و اقلي كل دفعة لمدة ٣–٤ دقائق حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

خطوة 7

انقلي البطاطس إلى طبق مبطن بمناديل ورقية.

خطوة 8

بينما لا تزال البطاطس ساخنة، انقليها إلى وعاء كبير وقلّبيها مع التوابل ثم قدّميها فورًا.



موضوع ذات صلة

وصفة

بطاطس مدخنة

وصفة

فول اسكندراني بالشطة

وصفة

طبقات الروبيان والكربو

وصفة

فطر مقلي بالباربكيو

وصفة

شوفان التوت

المراجعات