التحضير
خطوة 1
ضعي قودي حمص حب مسلوق في الخلاط واطحنيه إلى أن يصبح ناعمًا. اسكبيه في وعاء
خطوة 2
صَفِّي قودي لحم تونة أبيض بالزيت وأضيفيها إلى الوعاء مع نصف كمية الأعشاب، وملعقتين كبيرتين من الطحين العادي، وملعقة كبيرة من قودي صلصة شيبوتلي الحارة. اخلطي المزيج جيدًا.
خطوة 3
قسمي مزيج التونة إلى 8 فطائر وضعي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة على نارٍ متوسطة. اقلي الفطائر لمدة دقيقتين من كل جانب إلى أن يصبح لونها بنيًّا ذهبيًّا فاتحًا.
خطوة 4
قدميها مع الأعشاب الإضافية وقودي صلصة شيبوتلي الحارة المتبقية.
