التحضير
خطوة 1
لتغطية السمك في وعاء مسطح، اخلطي الدقيق مع التوابل وضعيه جانبًا.
خطوة 1
لتغطية السمك في وعاء مسطح، اخلطي الدقيق مع التوابل وضعيه جانبًا.
خطوة 1
لتغطية السمك في وعاء مسطح، اخلطي الدقيق مع التوابل وضعيه جانبًا.
خطوة 1
لتغطية السمك في وعاء مسطح، اخلطي الدقيق مع التوابل وضعيه جانبًا.
خطوة 2
ي وعاء منفصل، اخفقي الدقيق و التوابل جيدًا .
خطوة 2
ي وعاء منفصل، اخفقي الدقيق و التوابل جيدًا .
خطوة 2
ي وعاء منفصل، اخفقي الدقيق و التوابل جيدًا .
خطوة 2
ي وعاء منفصل، اخفقي الدقيق و التوابل جيدًا .
خطوة 3
أضيفي البيضة، الخردل و الماء الغازي و ثم اخفقي حتى تحصلي على خليط ناعم وكثيف قليلًا.
خطوة 3
أضيفي البيضة، الخردل و الماء الغازي و ثم اخفقي حتى تحصلي على خليط ناعم وكثيف قليلًا.
خطوة 3
أضيفي البيضة، الخردل و الماء الغازي و ثم اخفقي حتى تحصلي على خليط ناعم وكثيف قليلًا.
خطوة 3
أضيفي البيضة، الخردل و الماء الغازي و ثم اخفقي حتى تحصلي على خليط ناعم وكثيف قليلًا.
خطوة 4
باستخدام مناديل ورقية جففي شرائح السمك ثم اغمسي كل قطعة سمك بخفة في خليط الدقيق المتبل أولًا لتكوين طبقة أساسية.
خطوة 4
باستخدام مناديل ورقية جففي شرائح السمك ثم اغمسي كل قطعة سمك بخفة في خليط الدقيق المتبل أولًا لتكوين طبقة أساسية.
خطوة 4
باستخدام مناديل ورقية جففي شرائح السمك ثم اغمسي كل قطعة سمك بخفة في خليط الدقيق المتبل أولًا لتكوين طبقة أساسية.
خطوة 4
باستخدام مناديل ورقية جففي شرائح السمك ثم اغمسي كل قطعة سمك بخفة في خليط الدقيق المتبل أولًا لتكوين طبقة أساسية.
خطوة 5
اغمسي قطعة السمك المغطاة بالدقيق في الخليط السائل وتأكدي من تغطيتها بالكامل ثم، اضغطي عليها في طبق من فتات الخبز البانكو لتغطيتها جيدًا من الجانبين.
خطوة 5
اغمسي قطعة السمك المغطاة بالدقيق في الخليط السائل وتأكدي من تغطيتها بالكامل ثم، اضغطي عليها في طبق من فتات الخبز البانكو لتغطيتها جيدًا من الجانبين.
خطوة 5
اغمسي قطعة السمك المغطاة بالدقيق في الخليط السائل وتأكدي من تغطيتها بالكامل ثم، اضغطي عليها في طبق من فتات الخبز البانكو لتغطيتها جيدًا من الجانبين.
خطوة 5
اغمسي قطعة السمك المغطاة بالدقيق في الخليط السائل وتأكدي من تغطيتها بالكامل ثم، اضغطي عليها في طبق من فتات الخبز البانكو لتغطيتها جيدًا من الجانبين.
خطوة 6
سخني زيت غزير في مقلاة عميقة. اقلي شرائح السمك لمدة 4-6 دقائق تقريبًا حسب سمكها او حتى يصبح لونها ذهبيًا ومقرمشًا، أزيلي السمك وضعيه على رف سلكي أو مناديل ورقية لتصفية الزيت الزائد.
خطوة 6
سخني زيت غزير في مقلاة عميقة. اقلي شرائح السمك لمدة 4-6 دقائق تقريبًا حسب سمكها او حتى يصبح لونها ذهبيًا ومقرمشًا، أزيلي السمك وضعيه على رف سلكي أو مناديل ورقية لتصفية الزيت الزائد.
خطوة 6
سخني زيت غزير في مقلاة عميقة. اقلي شرائح السمك لمدة 4-6 دقائق تقريبًا حسب سمكها او حتى يصبح لونها ذهبيًا ومقرمشًا، أزيلي السمك وضعيه على رف سلكي أو مناديل ورقية لتصفية الزيت الزائد.
خطوة 6
سخني زيت غزير في مقلاة عميقة. اقلي شرائح السمك لمدة 4-6 دقائق تقريبًا حسب سمكها او حتى يصبح لونها ذهبيًا ومقرمشًا، أزيلي السمك وضعيه على رف سلكي أو مناديل ورقية لتصفية الزيت الزائد.
خطوة 7
لتحضير الصلصة، في زبدية صغيرة، اخلطي الشبت المفروم، البقدونس المفروم، عصير الليمون وبشر الليمون مع صلصة التارتار الجاهزة.
خطوة 7
لتحضير الصلصة، في زبدية صغيرة، اخلطي الشبت المفروم، البقدونس المفروم، عصير الليمون وبشر الليمون مع صلصة التارتار الجاهزة.
خطوة 7
لتحضير الصلصة، في زبدية صغيرة، اخلطي الشبت المفروم، البقدونس المفروم، عصير الليمون وبشر الليمون مع صلصة التارتار الجاهزة.
خطوة 7
لتحضير الصلصة، في زبدية صغيرة، اخلطي الشبت المفروم، البقدونس المفروم، عصير الليمون وبشر الليمون مع صلصة التارتار الجاهزة.
خطوة 8
على شريحة خبز البرجر، ضعي الصلصة، ثم شريحة السمك المقلي، ثم الجبنة وصلصة إضافية إذا رغبتِ، ثم غطيها بالجزء العلوي من الخبز وقدميها.
خطوة 8
على شريحة خبز البرجر، ضعي الصلصة، ثم شريحة السمك المقلي، ثم الجبنة وصلصة إضافية إذا رغبتِ، ثم غطيها بالجزء العلوي من الخبز وقدميها.
خطوة 8
على شريحة خبز البرجر، ضعي الصلصة، ثم شريحة السمك المقلي، ثم الجبنة وصلصة إضافية إذا رغبتِ، ثم غطيها بالجزء العلوي من الخبز وقدميها.
خطوة 8
على شريحة خبز البرجر، ضعي الصلصة، ثم شريحة السمك المقلي، ثم الجبنة وصلصة إضافية إذا رغبتِ، ثم غطيها بالجزء العلوي من الخبز وقدميها.
