التحضير
خطوة 1
في وعاء، تبّلي الدجاج ببودرة الثوم، بودرة البصل، والملح.
خطوة 2
في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت وقلّبي صدور الدجاج لمدة 4 دقائق على كل جانب حتى تنضج تمامًا. غطّيها واتركيها ترتاح 15 دقيقة، ثم فتّتيها واتركيها جانبًا.
خطوة 3
في نفس المقلاة، أضيفي صوص الترياكي من قودي مع الثوم واطبخي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي الدجاج وقلّبي حتى يتغلف بالصوص.
خطوة 4
لتحضير السلطة، امزجي الخضار المبشورة مع تتبيلة السلطة في وعاء واتركيها جانبًا.
خطوة 5
لمايونيز الكيمتشي، في وعاء صغير اخلطي الكيمتشي مع مايونيز قودي.
خطوة 6
لتحضير الساندويتش، حمّصي شرائح خبز البريوش المدهونة بالزبدة على مقلاة حتى تصبح ذهبية، ثم ادهنيها بمايونيز الكيمتشي، أضيفي الدجاج، شرائح الخيار، والسلطة، غطّيها بشريحة خبز أخرى، اضغطيها بلطف، قطّعي وقدّميها.
