وعاء الأرز و الباذنجان  بالترياكي

وعاء الأرز و الباذنجان بالترياكي

Goody Kitchen

Goody Kitchen

طبق باذنجان بالترياكي مع جزر مخلل وخيار حار

وقت التحضير

20

عدد الحصص

4

المستوى

سهل

سعرات حرارية

0

شارك

التحضير

خطوة 1

قطّعي لب الباذنجان بأنماط متقاطعة بعمق 1 سم. امزجي الترياكي مع صلصة الصويا وزيت الفلفل الحار في وعاء، ثم افركيها على الباذنجان وانقعيه لمدة 30 دقيقة على الأقل.

خطوة 2

سخّني مقلاة شواء مدهون بالقليل من الزيت، ثم اطهي الباذنجان لمدة 6-8 دقائق، مع تقليبه مرة واحدة، حتى يصبح اللب طريًا ومدخنًا.
لتجميع الأوعية، ابدأي بطبقة من الأرز المطبوخ. وأضيفي باذنجان الترياكي ثم الحشوات التي تختارينها.
 



موضوع ذات صلة

وصفة

مكرونة فيتوتشيني بصلصة الأربع أجبان

وصفة

فتة زيتون مخلل و لبنة مخفوقة

وصفة

دجاج تندوري بصلصة التكا

وصفة

يخنة الحمص و السبانخ

وصفة

سليق دجاج ماسالا

المراجعات