برجر الكينوا

برجر الكينوا

Goody Kitchen

Goody Kitchen

حضري البرجر بطريقة مبتكرة وجديدة باستخدام حبوب الكينوا الصّحيَّة واستمتعي بطعمها المميز.

وقت التحضير

30

عدد الحصص

2

المستوى

سهل

سعرات حرارية

0

شارك

التحضير

خطوة 1

في قدر على نار متوسطة، أضيفي الماء والملح، واسلقي الكينوا لمدة 10 دقائق ثم صفيها.

خطوة 2

اعصري الكوسا والجزر بيدكِ حتى تصفى جيّدًا. 

خطوة 3

في مقلاة على نار متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي البصل، والفلفل الرومي وقلبي جيّدا حتى تذبل، بعدها أضيفي الثوم، ثم أضيفي الفطر واستمري بالتقليب لمدة 3 دقائق.

خطوة 4

في وعاء عميق، أسكبي الخليط ثم أضيفي إليه الفاصوليا المهروسة، الكينوا، الجزر، الكوسا والبيضة وقلبي المكونات جيدًا، ثم أضيفي البسقماط والبهارات وشكليها كأقراص برجر.

خطوة 5

في مقلاة أخرى على نار هادئة، سخني زيت الزيتون ثم أضيفي أقراص برجر الكينوا واتركيها لمدة دقيقتين على كل جهة حتى يصبح لونها ذهبيًّا.

خطوة 6

ضعي أقراص برجر الكينوا في خبز البرجر وأضيفي إليها صلصة البرجر وشرائح الخس والطماطم وقدميها.



موضوع ذات صلة

وصفة

 ساندوتشات الكروسون بالتـونة

وصفة

لوبستر رول

وصفة

برجر الدجاج المقرمش

وصفة

فلات بريد بالبوراتا والزيتون

وصفة

شرائح اللحم بصلصة الباربكيو الكورية وسلو الملفوف بالنعناع

المراجعات