كبسة الباستا

كبسة الباستا

Pastapedia

Pastapedia

كيف تخلي طبق جيد يصير رائع؟ تضيف المكرونة! جرب مكرونة الكبسة المستوحاة من نجد بنكهاتها الغنية والتوابل اللذيذة.

وقت التحضير

1:10

عدد الحصص

4

المستوى

متوسط

سعرات حرارية

0

شارك

التحضير

خطوة 1

يُسخَّن الزيت في إناء كبير على نار عالية، ثم يُضاف البصل والثوم والتوابل ويُقلَّب المزيج حتى يصبح البصل طرياً

خطوة 2

ويُضاف اللحم ويُشوّح حتى يكتسب اللون البني. تُضاف الطماطم وعصير الطماطم وقشر البرتقال و٣ كوب من الماء المغلي. يُترَك المزيج على نار هادئة لمدة ساعة أو حتى ينضج اللحم.

خطوة 3

يُسخَّن باقي الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الى عالية، وتُضاف الباستا المطبوخة وتُقلَّب لحوالي ٥ دقائق أو حتى تكتسب اللون الذهبي.

خطوة 4

تُضاف الباستا إلى اللحم وتُترَك لتُطهى لمدة ٨ دقائق، مع التقليب من حين لآخر

خطوة 5

تُتبَّل بالملح والفلفل. وتُقدَّم الباستا مُزيَّنة بالمكسرات والبقدونس.



موضوع ذات صلة

وصفة

كانيلوني الخضروات

وصفة

باستا الدجاج بصلصة بوفالو

وصفة

ماك آند تشيز بالشيدر والبروكولي

وصفة

طاجن شعيرية بقطع لحم الضأن

وصفة

مكرونة مع الصلصة الخضراء والتونة في الفرن

المراجعات