التحضير
خطوة 1
في مقلاة عميقة ذوبي الزبدة على نار متوسطة، أضيفي الفطر و الثوم و يقلي لمدة 304 دقائق حتى ينضج الفطر.
خطوة 2
اضيفي المرقة و الكريمة والخردل و صلصة الورسترشاير و الملح والفلفل، استمري في التحريك بشكل دوري لمدة 5-8 دقائق حتى يقل السائل و يصبح سميكًا و كريميًا.
خطوة 3
تذوقي الملح و الفلفل اذا لزم الأمر قدمي الطبق فوق شريحة لحم و اضيفي الفلفل الأسود المطحون اذا رغبت في ذلك، استمتعي.
