كنافة على الطريقة التقليدية

كنافة على الطريقة التقليدية

Goody Kitchen

Goody Kitchen

كنافة على الطريقة التقليدية
 

وقت التحضير

45

عدد الحصص

6

المستوى

سهل

سعرات حرارية

0

شارك

التحضير

خطوة 1

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وادهني بالزبدة قالب خَبز بقياس 30 سم.
 

خطوة 2

اخلطي الموتزاريلا مع الريكوتا وكريمة الخفق في وعاء وضعيها جانبًا.
 

خطوة 3

ضعي عجينة العثملية في وعاء آخر واكسريها قليلًا، ثم اسكبي الزبدة المذوبة فوقها واخلطيها جيدًا لتتغطى العثملية بالزبدة بالكامل.
 

خطوة 4

ضعي نصف كمية العثملية في القالب المجهز ووزعيها بالتساوي في القعر، ثم اضغطيها لتصبح بالسماكة نفسها، ومديها عند الأطراف لتشكل حواف مرتفعة.
 

خطوة 5

اسكبي خليط الموتزاريلا في الوسط، وضعي فوقه الكمية المتبقية من العجينة لتتغطى الجبنة بالكامل.
 

خطوة 6

اخبزي الكنافة لمدة 45 دقيقة، أو حتى يصبح سطحها مقرمشًا وبلون ذهبي، ثم أخرجيها من الفرن واسكبي الشيرة فوقها. اتركيها لتبرد قليلًا وزينيها بالفستق الحلبي والورد للتقديم. 
 



موضوع ذات صلة

وصفة

قوالب التمر والشوكولاتة

وصفة

كمثرى مسلوقة بالقهوة مع آيس كريم بالشوكولاتة والقهوة

وصفة

بانكيك برقائق الشوكولاتة مع التوت في الفرن

وصفة

دونات بالكريم بروليه وزبدة الفول السوداني

وصفة

بان كيك بالتمر

المراجعات