الوافل البلجيكي
Goody Kitchen
لفطور مميز تدللين به أسرتك أو لبرنش شهي تدعين إليه صديقاتك، جربي الوصفة الأصلية للوافل البلجيكي وشوفي كيف الطريقة تصير أسهل مرة بعد مرة. قدميها بطبقات ساخنة ومقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، وزيدي التوت الطازج فوق كل طبقة، ولا تنسي الشيرة ورشة من بودرة السكر. وبالصحة!
وقت التحضير
1
عدد الحصص
2
المستوى
سهل
سعرات حرارية
0
التحضير
خطوة 1
في وعاء أذيبي الخميرة والسكر في الحليب،واتركيه جانبًا لمدة 10دقائق حتى تتفاعل الخميرة.
خطوة 2
في وعاء آخر ضعي الدقيق،الڤانيلا،الملح، خليط الخميرة،الزبدة المذابة، البيض و الخل ، واخلطيه بملعقة خشبية حتى تحصلي على عجينة طرية متجانسة ورخوة.ثم غطي العجينة بالنايلون، واتركيها لتتخمر لمدة ساعة. بعدها أضيفي سكر النبات للخليط السابق بعد التخمير ، وقلبيه بملعقة خشبية برفق.
خطوة 3
سخني الجهاز الخاص بالوافل، ورشيه بالقليل من الزيت. وضعي مقدار من عجينة الوافل بواسطة ملعقة الآيس كريم واتركيها تخبز لمدة من ٤ ل ٦ دقائق، أو حتى تكتسب لونًا ذهبيًا ، ثم ضعيها على شبك حتى تبرد ،عند التقديم أضيفي زبدة الفول السوداني، وشيرة البانكيك والشوكولاتة.
