كمثرى مسلوقة بالقهوة مع آيس كريم بالشوكولاتة والقهوة

كمثرى مسلوقة بالقهوة مع آيس كريم بالشوكولاتة والقهوة

Goody Kitchen

Goody Kitchen

كمثرى مسلوقة بالقهوة مع آيس كريم بالشوكولاتة والقهوة
 

وقت التحضير

1

عدد الحصص

2

المستوى

سهل

سعرات حرارية

0

شارك

التحضير

خطوة 1

 
لتحضير الآيس كريم، اخفقي الحليب المكثف المحلى مع الكريمة حتى يسمك المزيج، ثم اخفقي معه مسحوق الموكا، وحركي على مهل معه شراب القهوة والشوكولاتة.
 

خطوة 2

انقلي المزيج إلى وعاء مخصص للتجميد وغطيه بالنايلون الشفاف، ثم ضعيه في الثلاجة حتى يجمد. أخرجيه من الثلاجة بالتزامن مع إخراج الإجاص من سائل الطهي.
 

خطوة 3

امزجي القهوة، وعود القرفة، وعود وبذور الفانيليا والسكر في قدر متوسط الحجم وضعيه على نار متوسطة إلى عالية حتى يذوب السكر. أضيفي الكمثرى واغمريه بالماء.
 

خطوة 4

شكلي دائرة من ورق الخَبز واستخدميها لتغطية الكمثرى، وعند الغليان، خففي النار تحت القدر. اطهي الكمثرى لمدة 30-35 دقيقة وقلبيه حتى ينضج وتستطيعي إدخال سكين رفيع في الجزء الأكثر سماكة من الكمثرى بسهولة. أخرجي الكمثرى من القدر وضعيه جانبًا.
 

خطوة 5

أعيدي القدر إلى نار عالية واغلي السائل لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح كثيفًا. قدّمي الكمثرى مع ملعقة كبيرة من شراب القهوة المنكهة والآيس كريم.
 



موضوع ذات صلة

وصفة

اعواد الايس كريم بالشوكولاتة الكريمية

وصفة

سموذي القرع وزبدة الفول السوداني

وصفة

الواح زبدة الفول السوداني بالشكولاتة البيضاء

وصفة

مادلين بالكراميل والبندق

وصفة

‎كيكة الجزر

المراجعات