التحضير
خطوة 1
اغلي السكر مع 250 مل من الماء حتى يذوب السكر، نضيف الخوخ والفراولة ويطهى المزيج حتى يصبح طرياً، ارفعيه عن النار وأضيفي أوراق النعناع ثم يُترك لينقع لمدة 30 دقيقة.
خطوة 2
اغلي الشاي في 1.5 لتر من الماء المغلي واتركيه ينقع لمدة 5-10 دقائق واتركيه ليبرد.
خطوة 3
اسكبي الشاي في جك أو براد زجاجي كبير، صفي شراب الخوخ ثم اسكبيه في الشاي، أضيفي مكعبات الثلج وزيني بالنعناع والفراولة وشرائح البرتقال للتقديم.
