التحضير
خطوة 1
قومي بتقشيرالبيض المسلوق، وقَطِّعي كل بيضة بسكينة حادة إلى قسمين بشكل طولي، ثم أخرجي صفار البيض وضعيه جانبًا.
خطوة 2
في وعاء أضيفي صفار البيض، والمايونيز، والخردل، ومخلل الخيار، والخل، والملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، واخلطيه جيدًا بالشوكة حتى يتجانس الخليط.
خطوة 3
ضعي خليط صفار البيض في كيس بلاستيكي مخصص لتزيين الكيك مع قمع كبير، واملئي التجويف داخل بياض البيض بالخليط.زينيه بالبابريكا وورق البصل الأخضر.
