مكرونة بصلصة الليمون الكريمية
Goody Kitchen
عشاق المذاق الحامض راح يستمتعون بالمكرونة بصلصة الليمون الكريمية، المعززة بعصير وبشر الليمون الذي يخفف من حدة الصلصة الغنية بالكريمة والأجبان مثل الماسكربوني والبارميزان. اخبزي المكرونة في الفرن، وبعدما تتحمّر، قدميها وأنت متأكدة سلفًا من طعمها المدهش بكل معنى الكلمة.
وقت التحضير
25
عدد الحصص
4
المستوى
سهل
سعرات حرارية
0
التحضير
خطوة 2
اسكبي الزيت في مقلاة كبيرة مقاومة لحرارة الفرن وضعيها على نار متوسطة. اطهي البصل لمدة 5-6 دقائق حتى يذبل، ثم أضيفي إليه الثوم والزعتر واطهي الكل لمدة دقيقة واحدة.
خطوة 3
خففي النار تحت المقلاة وزيدي جبن الماسكربوني وكريمة الطبخ وحركيهما مع خليط البصل. زيدي الماء المتبقي من طهي المكرونة ودعي الصلصة تغلي ببطء لمدة 3-4 دقائق. أضيفي المكرونة المطهوة في المقلاة ثم اسكبي فوقها عصير الليمون وجبن البارميزان والثوم المعمر.
خطوة 4
ضعي المقلاة تحت الشواية لمدة 6-8 دقائق أو حتى يتحول لونها بنيًّا ذهبيًّا. قدميها مع بشر الليمون وأوراق الزعتر الإضافية والبارميزان
