١/ النكهات الاستوائية: تُحضّر من الفواكه ذات النكَهات الاستوائية، كالأناناس، الكيوي، البابايا، والمانجو يُمكن تقديمها مع عِدة خيارات مثل العسل، شراب القيقب أو القشطة البلدي.
استخدام الفائض:
- تحضير سموذي منعش.
- تجميد الفواكه لاستخدامها لاحقًا في تحضير صوص حلويات استوائية.
٢/ سلطة التوتيّات: تتكوّن من الفراولة، التوت أحمر والأزرق والأسود وتقدم مع جوز البيكان المُكرمل والمقرمش ليَضفي توازن بين حموضة الفواكه وحلاوة البيكان المُكرمل مع إضافة قرمشة ممتعة للسلطة.
استخدام الفائض:
- تحضير "الكوبلر" بطريقة سهلة: رصّي الفواكه في صينية، ثمّ اسكبي خليط كيك الفانيليا الجاهز مع قطع الزبدة، واخبزيها، قدميها مع الآيس كريم أو صوص الكاسترد الدافئ.
- هرس الفواكه المتبقية واستخدامها كصوص غني لزيادة نكهة التشيز كيك والحلويات الأخرى.
٣/ سلطة المناعة: مزيج فواكه غني بالفيتامينات حيث يحتوي على البرتقال، جريب فروت، توت أزرق، كيوي وعنب أحمر يُقدّم مع إضافة عصير البرتقال الطازج له.
استخدام الفائض:
- تحضير جيلي المناعة: اعصري الفواكه، أضيفي الجيلاتين المذوّب في الماء، قلّبي المزيج جيداً، ثمّ وزّعيه في قوالب الثلج واتركيه حتى يبرَد ويتماسك. لتعزيز الاستفادة من خصائص تقوية المناعة، أضيفي إلى المزيج زنجبيل طازج، كركم طازج، وفلفل أسود.
مع هذه الأفكار المُبتكرة، ودّعي الملل واستمتعي بتجربة نكهات غنية وفوائد لا حَصر لها مع سلطات الفواكه اللذيذة.
-for-the-perfect-chicken-wings_1.gif)
