التحضير
خطوة 1
على شواية ساخنة على حرارة عالية، اشوي شرائح الأناناس، الجريب فروت والبرتقال من الجهتين حتى تتفحم قليلاً.
خطوة 2
للتقديم، على طبق التقديم وزعي شرائح الأناناس، والبرتقال، و الجريب فروت، وأوراق الريحان.
خطوة 3
رشي القليل من زيت الزيتون، و خل البلساميك، وزيّني بالفستق ثم قدّمي.
