التحضير
خطوة 1
لتحضير الكباب، نخلط اللحم المفروم مع الدقيق والبهارات والثوم والملح والفلفل في وعاء كبير. نشكل الكرات ثم نسطحها على شكل أقراص. ونبردها لمدة 20 دقيقة.
خطوة 2
بينما يبرد البرغر، نعد السلطة بخلط البيض والخيار والطماطم والبصل الأحمر. يُضاف الزبادي والطحينة والملح والفلفل.
خطوة 3
نطهي البرجر في مقلاة أو على صينية الشواء حتى ينضج حسب الرغبة.
خطوة 4
لتحضير الساندوتشات، ادهني قاعدة الخبز بالمايونيز والليمون. ضعي فوقها شريحة اللحم وملعقة من سلطة الميرو وبعض الجرجير. ضيفي الطماطم والبصل حسب الرغبة عند التقديم.
