التحضير
خطوة 1
حمِّي الفرن على حراة 180 درجة مئوية، أي على علامة الغاز 4.
خطوة 2
اطهي المكرونة في الماء المغلي المملح لمدة 8 دقائق. صَفِّيها جيدًا.
خطوة 3
ضعي البصل الأخضر وجبنة العكاوي والتونة والبقدونس والفلفل الأسود في وعاء واخلطي المزيج جيدًا.
خطوة 4
اسكبي المزيج في وعاء خَبز ورشي على وجهه الموتزاريلا المبشورة.
خطوة 5
اخبزي الطبق في الفرن المسخن مسبقًا لمدة تراوح بين 10 دقائق و12 دقيقة.
خطوة 6
اتركيه ليبرد تمامًا ثم غطيه بالكلينغ فيلم وضعيه في الثلاجة.
خطوة 7
لتقديم الطبق، اتركيه طوال الليل في البراد ليذوب الجليد عنه، ثمَّ ضعيه في الفرن إلى أن يسخن جيدًا.
خطوة 8
قدميه مزينًا بأوراق النعناع.
إذا أحببتِ، يمكنك استخدام السبانخ مكان البصل الأخضر، وجبنة فيتا مكان جبنة العكاوي.
