التحضير
خطوة 1
في محضرة الطعام اضيفي الحمص وزيت الزيتون والطحينة وعصير الليمون والثوم و اهرسيهم جيدا حتى يصبح ناعماً لمدة دقيقتين ثم اضيفي الملح والفلفل حسب الذوق ثم اضيفي الكمون والأفوكادو واخلطيهم مرة اخرى حتى يصبح الخليط ناعما حوالي 1 - 2 دقيقة
خطوة 2
ضعي الحمص في طبق التقديم واضيفي على الوجه زيت الزيتون وزينيه بالكزبرة وبذور الفلفل الأحمر. قدمي هذا الطبق مع شرائح الخبز أو رقائق التورتيا.
