التحضير
خطوة 1
تُسلق الباستا في إناء كبير حسب التعليمات على العبوة، ثم تُصفى.
خطوة 2
تُضاف صلصة الصويا ومرق الدجاج والكاري والسكر في وعاء صغير.يُضاف ٢ ملعقة كبيرة زيت مع البصل والثوم والزنجبيل في مقلاة صينية تُقلّب لمدة دقيقة. يُضاف الدجاج ويُطهى لمدة ٢-٣ دقائق ثم يُضاف الجمبري ويُطهى لمدة ٣ دقائق. يُضاف الفلفل والملفوف ويُقلّبان لمدة دقيقة
خطوة 3
تُنقل جميع المكونات إلى طرف المقلاة، ويُضاف باقي الزيت ويُطهى البيض مع التقليب المستمر حتى ينضج ثم يُقلّب مع باقي المكونات.
خطوة 4
تُضاف الباستا والصلصة ويُقلّبان مع باقي المكونات، لحوالي ١-٢ دقيقة، وتُقدّم على الفور.
