الاسباكيتي بكرات اللحم
Goody Kitchen
الأكل الإيطالي على الطريقة الأميركية يظهر على أصوله مع الاسباكيتي بكرات اللحم التي يعشقها الكبار والصغار. تذوقوها اليوم على طريقة مطبخ قودي، وأضيفي بشر الجزر في خلطة اللحم ولفيها بشكل كرات، وزيدي قودي مارينارا صلصة المكرونة في الصلصة بالأعشاب السهلة العمل. طبق يفتح النفس!
وقت التحضير
30
عدد الحصص
2
المستوى
سهل
سعرات حرارية
0
التحضير
خطوة 1
أسلقي الاسباكيتي حسب التعليمات المدونة على العبوة ، وصفّيها.
خطوة 2
لكرات اللحم ؛ اخلطي اللحم المفروم والجزر المبشور والبيض والملح والفلفل في كبير حتى يمتزجوا ، وقسّميها إلى 16 كرة صغيرة مستديرة ، ولفيها في يديك حتى تتماسك كل واحدة ، ثم ضعيها جانبًا على طبق ، وغطيها بغلاف بلاستيك ، وضعيها في الثلاجة.
خطوة 3
في هذه الأثناء ، سخّني الزيت في مقلاة ، وأضيفي كرات اللحم ، واطهيها حتى تتحول للّون البني ، ثم أخرجيها وضعيها جانبًا.
خطوة 4
لعمل الصلصة ؛ أضفت صلصة المكرونة ، ورقائق الفلفل الحار المجفف ، وإكليل الجبل المجفف وصلصة وورسستر أو صلصة الصويا والملح والفلفل الأسود واتركيها تنضج لمدة 15 دقيقة. أضيفي كرات اللحم إلى الطماطم ، واطهي لمدة 10 دقائق.
خطوة 5
قسّمي المكرونة إلى 4 أوعية ، وضعي 4 كرات لحم في كل وعاء ، وأضيفي صلصة الطماطم على القمة.قدّمي هذا الطبق مع البارميزان المبشور وأوراق الريحان.
