التحضير
خطوة 1
في مقلاة على النار، سخني الزيت وأضيفي البصل وحرّكيه إلى أن يذبل، ثمّ أضيفي اللحم مع الاستمرار في التحريك إلى أن يتحمر، ثمّ أضيفي صوص الأربياتا والثوم والفلفل الحار وتبّليهم بالملح والفلفل الأسود.
خطوة 2
بعد أن يستوي اللحم، ضعيه على الخبز ولفّيه على شكل اسطواني، وبالعافية."
