التحضير
خطوة 1
في مقلاة سخني الزبدة مع زيت الزيتون
خطوة 2
تبّلي صدور الدجاج بملح وفلفل اسود ثم ضعيها في المقلاة حتى تأخذ اللون الذهبي من ٣-٥ دقائق لكل وجه، ثم انقليها في صحن جانبي.
خطوة 3
في نفس المقلاة أضيفي الثوم و اكليل الجبل حتى يتشوح قليلأ ثم أضيفي الفطر و قلّبي حتى يخذ لون وتتحمر أطراف الفطر ثم أضيفي برش الليمون مع عصير الليمون واتركيه على النار لمدة دقيقتين، أضيفي صدور الدجاج و النشأ بعد تخفيفه بالماء ثم اتركيها حتى تنضج لمدة عشرة دقايق
