حجم الحصة
-
1
سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وادهني بالزبدة قالب خَبز بقياس 30 سم.
-
2
اخلطي الموتزاريلا مع الريكوتا وكريمة الخفق في وعاء وضعيها جانبًا.
-
3
ضعي عجينة العثملية في وعاء آخر واكسريها قليلًا، ثم اسكبي الزبدة المذوبة فوقها واخلطيها جيدًا لتتغطى العثملية بالزبدة بالكامل.
-
4
ضعي نصف كمية العثملية في القالب المجهز ووزعيها بالتساوي في القعر، ثم اضغطيها لتصبح بالسماكة نفسها، ومديها عند الأطراف لتشكل حواف مرتفعة.
-
5
اسكبي خليط الموتزاريلا في الوسط، وضعي فوقه الكمية المتبقية من العجينة لتتغطى الجبنة بالكامل.
-
6
اخبزي الكنافة لمدة 45 دقيقة، أو حتى يصبح سطحها مقرمشًا وبلون ذهبي، ثم أخرجيها من الفرن واسكبي الشيرة فوقها. اتركيها لتبرد قليلًا وزينيها بالفستق الحلبي والورد للتقديم.
وصفات مشابهه
الحلويات
خليجي, سعودي, كنافة
%comment%
user
%3 hrs ago%
%Comment reply%